“¿Qué es la muerte?”

No volver a quedar con los amigos para cenar un viernes después del trabajo, no poder escuchar el My Way de Sinatra mientras te duchas, no volver a ir al estadio de fútbol de tu equipo a ver un partido de Copa de Europa,  no tomarte solo un gin fizz o un dry martini antes de salir de fiesta,  no pasar un fin de semana en casa de tus padres  entregándote a leer y beber café, no salir a correr bien abrigado muerto de frío por El Retiro, no organizar unas vacaciones con tus amigos, no leer el periódico un sábado de primavera en una terraza mientras tomas un vermú, no atreverte a besar a una chica por primera vez después de una cena, no…

And now the end is near
And so I face the final curtain

“Sé perfectamente que el día en que me muera no echaré de menos los grandes acontecimientos que haya podido vivir, sino el perfume del café con las tostadas del desayuno y otras pequeñas sensaciones, por ejemplo, estirar la pierna hacia el lado fresco de la sábana en las mañanas de primavera y algunas sobremesas divertidas que he celebrado con los amigos.

¿Qué es la muerte? Joan Fuster decía que morir sería dejar de escribir. Por mi parte creo que la muerte será no poder tomar nunca más uno de esos erizos de mar acompañados de un vino seco, bajo el humo dormido de las calmas de enero, a orillas del Mediterráneo, y no volver a probar otros manjares sencillos, naturales y terrestres que me han alimentado”.

Manuel Vincent (Comer y Beber a mi Manera.  2006)

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